Saung Kopi Puri Batulawang Sajikan Kopi Kualitas Dunia

oleh
Foto: Farhaan Muhammad Ridwan/ waktunews.com.
Pemilik Saung Puri Kopi Batulawang HB. Abdul Karim Al Mutohar saat melaksanakan selametan tempat bisnisnya yang menyajikan seduhan kopi arabika yang dilengkapi dengan penganan khas Sunda.

CIPANAS – Saung Kopi Puri Batulawang di Desa Batulawang Kecamatan Cipanas, resmi dibuka untuk umum. Berbagi jenis kopi berkualitas disajikan untuk para penikmat kopi. (29/10/2018).

Pemilik Saung Puri Kopi Batulawang HB. Abdul Karim Al Mutohar menerangkan, pihaknya membuka kafe atau saung kopi ini bermula karena melihat potensi hasil kopi di Desa Batulawang sangat baik. Tak hanya itu, dalam sejarahnya, Desa Batulawang ini di jaman Belanda merupakan penghasil kopi terbaik di Indonesia. Sehingga pamornya sudah mendunia.

“Iya, saya melihat hasil kopi disini sangat baik dan melimpah. Bahkan ini bisa menjadi salah satu hasil alam di Batulawang yang memiliki nilai ekonomis tinggi,” ungkapnya di dampingi Rudi Kusmanto saat louncing Saung Puri Kopi Batulawang.

Abdul Karim menjelaskan, saung kopi miliknya ini berkonsep khas Sunda. Pasalnya, selain menyajikan seduhan kopi dengan cangkir bambu, tempat yang sengaja dibuat  dengan model saung atau tempat bersantai khas budaya Sunda.

“Kami rancang dengan khas etnik, karena lokasinya juga di daerah yang cukup jauh dari kota. Tetapi tetap strategis, nyaman, adem, dan nuansa alam yang kental,” jelasnya.

Untuk jenis kopi seduhannya, lanjut Abdul Karim, adalah jenis arabica karena ditanam dan tumbuh di ketinggian di atas 500 meter dpl, dibawah kanopi hutan tropis yang rimbun.

“Iya, karena ini kopi asli daerah kami. Daerah yang cukup subur dan memiliki dataran tinggi. Makanya, jenis kopi ini memiliki potensi yang baik. Apalagi kalau disajikan dengan beberapa makanan khas Sunda pula. Karena itulah, di Saung Puri Kopi Batulawang ini, kami menyajikan itu semua untuk para pengunjung,” pungkasnya. (Farhan Muhammad Ridwan)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

[+] kaskus emoticons nartzco